黄焖鸡米饭

时间:2018-07-04浏览:1616次

云香源黄焖鸡米饭加盟店,传承了传统鲁菜的饮食风味。菜品不仅注重色、香、味、形,还在传统风味基础上融入了现代元素,使菜系更具特色,受到消费者的广泛认可。

不大的店面,摆上七八张长桌,经营的产品也很简单,一种主食,一种菜肴,就是这样一家不起眼的小饭馆,每到饭点便人满为患,不少顾客一而再、再而三地光顾。其中的奥秘,则是因为一道黄焖鸡米饭的菜肴。

黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材。黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

黄焖鸡米饭做法

柴鸡半只,干香菇 30克,青椒半个,彩椒半个,美人椒一个,米酒100克,花生酱20克,干黄酱30克,豆瓣酱30克,黄豆酱20克,番茄酱30克,剁椒酱20克,蚝油10克,生抽10克,香醋5克,香油5克,植物油 、姜、葱适量。
1.首先熬酱料,锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋,小火熬煮出香味。
2.准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发;鸡肉斩块;青椒、彩椒切成菱形块、生姜、大葱切成片。
3.锅里加入适量油煸炒鸡肉块,加入葱姜一起炒香。加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味。加入香菇翻炒。
4.加入泡香菇的水以及适量清水煮开。
5.转入高压锅里煮20分钟左右。再转入砂锅煮几分钟,加入青椒、彩椒、美人椒稍微烫一下即可。


云香源黄焖鸡米饭店加盟优势

1、秘制酱料 选材优质
采集数十种香料,融入多种名贵药材
2、加盟店超6000家
遍布全国100多个城市,店面总数超6000家
3、QS质量体系认证

1200平米无尘中央工厂,独立食品安全化实验室


云香源黄焖鸡米饭店加盟流程

1、电话接待/公司接待
2、根据客户的实际情况推荐合作或代理方式
3、济南或有代理商的地区/外地无代理商地区
4、装修设计、技术培训、技术考核
5、成功开业
6、技术支持、经营指导 


深圳市云香源云南过桥米线加盟支持,黄焖鸡米饭店加盟。本公司加盟店现已偏布在全国各地.深圳,东莞,广州,广东,中山,珠海,公司一贯以务实诚信创新的经营作风,成熟的实体店操作经营管理模式。提倡快乐工作,人性化的科学管理。

  • 品牌支持

    Brand Support
  • 技术支持

    Technical Support
  • 客户服务指导

    Customer Service Instruction
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    Logistics Distribution
深圳市云香源云南过桥米线餐饮有限公司
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